Deputy Sous Chef

Asia Pharmaceutical · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Asia Pharmaceutical, sebuah perusahaan farmasi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak, Bali. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan mengembangkan menu yang inovatif serta mengelola operasional dapur dengan efisien.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang berkelanjutan.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan portofolio Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim masak untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan dan higiene makanan.

Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Menjaga kualitas dan standar layanan pelanggan.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.

Melaporkan langsung kepada Sous Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Berpengalaman dalam mengelola operasional dapur di lingkungan restoran atau hotel.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam memimpin tim dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara mandiri.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola persediaan dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan SOP perusahaan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang