Sous Chef

Gold Net Pratama · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Gold Net Pratama sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai standar kualitas tinggi. Lokasi kerja di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Gaji menarik mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan visi kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memimpin dan melatih tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang optimal.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan pengiriman pesanan tepat waktu.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku yang cukup.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara dengan SMK atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner (opsional).,Memahami dan menguasai teknik masak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan melatih staf.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan dalam memantau kualitas bahan baku dan produk akhir.Kemampuan dalam memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan dalam bekerja shift (jika diperlukan).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait